Morska sol bogata mineralima dobiva se polaganim isparavanjem morske vode u slanim vrtovima. Povećava viskoznost emulzije i stabilizira sastojke. Morska sol bogata mineralima dobiva se polaganim isparavanjem morske vode u slanim vrtovima. Povećava viskoznost emulzija i ima svojstva stabilizacije proizvoda.