Anis ima dugu tradiciju kao začin. Već se u davnim vremenima koristio za aromatiziranje peciva. Sjemenke slatkog okusa također su popularni sastojci u čajevima, pri čemu se cijele sjemenke kuhaju u kipućoj vodi. Anis je dio obitelji mrkve i uzgaja se u zemljama kao što su Rusija, Turska, Sirija, Italija i Indija.
Anis
