Blago zamućeno, svijetlozeleno ulje avokada sadrži približno 98% estera nezasićenih masnih kiselina, od kojih su većina esteri oleinske kiseline. Sadrži i nezasićeni ester palmitoleinske kiseline, koji se rijetko nalazi u biljnim uljima. Ulje avokada je ulje koje koža jako dobro podnosi, umiruje kožu i jača kožnu barijeru. Idealan je za njegu zahtjevne, suhe kože.