Beta glukan je prirodni sastojak koji se nalazi u žitaricama poput zobi ili ječma. U emulzijama i hidrogelovima, beta-glukan djeluje kao graditelj konzistencije i doprinosi stabilnosti proizvoda.
Beta-glukan
Prilaz Gjure Deželića 13
10000 Zagreb
Hrvatska
Beta glukan je prirodni sastojak koji se nalazi u žitaricama poput zobi ili ječma. U emulzijama i hidrogelovima, beta-glukan djeluje kao graditelj konzistencije i doprinosi stabilnosti proizvoda.
